💖 品牌名稱:拙樸山茶-花蘊紅茶
💖 申請單位簡介及品牌介紹:
拙璞山茶緣起於「做一杯女兒茶」開始,身為四千金的爸爸,小孩們愛喝市售的含糖飲料,白開水沒有味道,天天來杯手搖飲,該怎麼辧?我的家鄉在高雄六龜,是台灣原生山茶分布最廣的茶區,我也愛喝茶,不如就自己來做茶,做出讓家人喝了健康的茶吧!
做茶的主要原料是茶菁,要做出健康好喝的茶,必須先有好的原料,找尋不施化肥、不噴藥、不灑水的好茶樹,「好茶樹」,茶葉不虛胖,茶質扎實積累,做出來的茶,味道飽滿有層次感,更不會因農藥殘留,有害健康。
女兒的一句話:「爸爸您做得茶,喝起來甜甜的,真好喝!」做茶雖然辛苦,但能做出健康好喝的茶,也值得了!我會自製一包包的茶包,讓女兒們在學校也能方便熱沖或冷泡,讓孩子們感受,爸爸滿滿的愛。
以若拙的工藝、返璞歸真的理念,讓六龜山茶呈現自然樸實的本質,透過茶香的傳遞,訴說出六龜一座座山脈的故事,讓更多人認識六龜好茶。
👍 商品特色介紹:
茶菁選用夏季採摘的嫩葉,經過充分發酵,不跟隨傳統製茶師,高溫提香的一致做法,在工藝表現上,是讓山茶呈現獨特果香味,啜飲略帶花香味,茶湯如琥珀色,口感滑順有稠感,熱泡甜暖溫醇,冷泡薀味更是亮眼,開湯後,茶渣葉底色澤呈現紅褐色,細嫩綿軟。
高雄市政府「2022 高雄山茶評鑑」榮獲紅茶組最佳製茶技
