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在地體驗

     

    梅製品手作體驗
    梅子


    本區作為主要產梅盛地,在農家的巧思下,各種梅製品不計其數,優質的品質更是遠近馳名,每到採梅時節,總是吸引絡繹不絕的老饕前來一飽口福。梅農也不藏私的開放體驗課程,邀請遊客一起製作梅味。

    • 課程名稱:梅精製作體驗
    • 梅精介紹:選用清明前5-6分熟青梅,籽與肉分離,取其肉、壓榨取其汁液,小火熬煮48小時中間不可間斷,慢火熬煮將50公斤熬成1公斤製成,以天然的方式熬煮不再額外添加其餘產物,呈現青梅最自然的甘甜原味。
    • 開課商家:龍山農場
    • 聯絡電話:07-688-2225
    • 地址:高雄市六龜區寳來里中正路140之8號

    體驗

    課程內容:

    時間

    課程內容

    時數

    08:00-12:00

    梅精教學

    4小時

    12:00-13:00

    午餐時間

    午餐時間

    13:00-17:00

    課程實作

    4小時

    更多課程資訊:龍山農場FB粉絲頁

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